آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاته البيضاء,نقدم لكم طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاته البيضاء وهى تعتبر من أشهي الحلويات لكل عشاق الأيس كريم والشوكولاته البيضاء وهى محببة من كل الأفراد,وهى تعتبر من الحلويات الغربية سهلة التحضير,والأن مع طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاته البيضاء والأن إلى المقادير والمكونات

 

المكونات:

كوب ونصف شيكولاته بيضاء
¾ كوب سكر
ربع لتر ماء
بياض 4 بيضات
نصف لتر كريمة
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت ويفر بالفراولة والشيكولاته السوداء

طريقة التحضير:

– قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
– يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
– يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
– تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
– يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.

مقالات متعلقة