تحضير حساء كريمة الكرفس

تحضير حساء كريمة الكرفس,نقدم لكم شوربة كريمة الكرفس,فهى تعتبر من الشوربات الرائعة والجميلة فهى من الشوربات الشهية المذاق وهى لها مذاق روعة ,شوربة كريمة الكرفس تعتبر من الشوربات المحببة لكل الأفراد وهى سهلة التحضير,حتى تقومي سيدتى بعمل شوربة كريمة الكرفس يجب عليك أن تتابعي المقادير حتى تكوني قادرة على تحضير كريمة الكرفس

 

 

المقادير:
* 5 أكواب كرفس مفروم
* بصلة مفرومة
* 2 ملعقة كبيرة زبدة
* 2 ملعقة كبيرة دقيق
* كوب مرق دجاج
* كوب ونصف حليب
*  نصف كوب دبل كريم
* ورقة غار
* ملعقة صغيرة زعتر مجفف
* ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:
* أولاً أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والكرفس وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق.
* ثم أضيفي الدقيق وقلبي الخليط ثم أضيفي الحليب ومرق الدجاج وورقة الغار والزعتر والملح والفلفل.
* غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين وقت وآخر.
* و بعد ذلك تخلصي من ورقة الغار، ثم اخفقي الخليط في الخلاط الكهربائي واعيديه على النار واتركيه لمدة 2 دقيقة.
* قبل تقديم الشوربة اخفقيها مع الكريمه وقدميها مباشرة وصحتين.
 

 

مقالات متعلقة