طريقة عمل كيك البراونيز بعين الجمل

طريقة عمل كيك البراونيز بعين الجمل,تعتبر كيك البراونيز بعين الجمل من أجمل وأشهي الحلويات الرائعة والجميلة,فهى لها طعم شهي ومذاق رائع وهى لها شكل مميز ورائع,تعتبر كيك البراونيز بعين الجمل من حلويات التحلية الرائعة والجميلة وهى تقدم فى كافة المناسبات ومحببة من كل الأفراد والأن سوف نقوم بإستعراض طريقة تحضير وعمل كيك البراونيز بعين الجمل

 

 

 

المقادير

2 بيض
1/2 كوب زبد لين
1/2 كوب شكولاتة سائلة
1/2 كوب سكر
1 كوب دقيق
1/4 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ڤانيليا
للتزيين مكسرات (عين جمل “جوز” / بندق)
صلصة شكولاتة

الطريقة

– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
– يُدهن قالب كيك مستطيل بالزبد، ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد).
– يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة.
– يُضاف الزبد والشكولاتة والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات .
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والڤانيليا، ثم يُضاف تدريجياً لخليط البيض ويُقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.
– يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح.
– يٌزين بحبَات من المكسرات مثل الجوز (عين الجمل) أو البندق.
– يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُترك ليبرد تماماً.
– يُقطع ويُزن بصلصة الشيكولاتة أو بدون.

 

مقالات متعلقة