فطيرة الأناناس والتفاح

  • المقادير

- كوبان من الدقيق
– بيضتان
– ملعقة من الفانيليا
– ملعقة من «البايكنغ باودر»
– 200 غرام من الأناناس
– 200 غرام من التفاح
– كوب من السكر
– ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
– 190 ملليلتراً من الزيت

  • الطريقة


– يضاف الدقيق والمقادير الجافّة والبيض والزيت، وتمزج هذه تتكوّن عجينة ملساء.

– في مقلاة توضع على النار، يضاف التفاح المقشر والمقطّع إلى قطع صغيرة والأناناس المقطع والسكر والقرفة.

– تفرد نصف العجينة في صينية الخبز، وتوزّع عليها طبقة خليط التفاح، وتغطّى بطبقة ثانية من العجين.

– يتمّ ادخال هذه الصينية إلى فرن حار، وتدع حتى تنضج. ثم تقطّع، وتقدّم ساخنة. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.

مقالات متعلقة