الدجاج مع توابل الكاجون مع البامية

إذا كنت تحبين تجربة الوجبات الجديدة ذات النكهات المختلفة يمكنك تجربة عمل الدجاج على الطريقة الامريكية بتوابل الكاجون ذات الرائحة المميزة والتي يمكن ان تجديها في السوبر ماركت مع الباميا والفلفل ومع متعة الطبخ في رمضان وسعادتك بما تقديمه من وجبات افطار جديدة ومبتكرة لأسرتك وأهلك على مائدة الفطار

عمل الفراخ بالبامية

وتتكون مقادير طبخة الفراخ مع توابل الكاجون بالبامية من :

4 قطع من صدور الدجاج الخالية من الجلد
-2معلقة زيت ذرة
-4 معالق صغيرة توابل كاجون
-ربع كيلو بامية منظفة
-2حبة فلفل اصفر مقطعة الى شرائح سميكة
-حزمة بصل اخضر مقطعة الى مكعبات

طريقة تحضير الدجاج مع البامية:

يتم عمل شقوق افقية في صدور الدجاج نخلط نصف كمية الزيت مع التوابل وتتبل بها صدور الدجاج وتترك قليلا ثم نسخن مقلاة لا يلتصق بها الطعامتطهى بها صدور الدجاج لمة 4 دقائق على كل وجه حتى ينضج الدجاج يرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانبا

نسخن الزيت في نفس المقلاة نضع الفلفل الاصفر والبامية على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق يوضع الملح فوق الخضر وتترك حتى تنضج يوضع الدجاج مع الخضراوات في طبق ويقدم ساخنا.
قدميها على مائدة أفطارك في شهر رمضان ومتعي اهلك واصدقائك بقدراتك على الطبخ المميز والمتجدد باجمل الاكلات والوجبات

 

مقالات متعلقة