كيفية صنع الفتة المصرية

كيفية صنع الفتة المصرية

الآن وحصريا على موقعنا المتميز الآكلة المصرية الشهيرة  , التى تصنع خصيصا فى العيد الأضحى الأكلة التى يعشقها العرب والصريين بنوع خاص , الفتة المصرية بوصفتها الرائعة وبطريقة صنعها المسلى , الفتة المصرية  بمكونتها الذيذة  الجميلة , الأن يمكنك أن تصنعها بفسك بكل سهولة ويسر وتأكل فتة مصرية بمزاق مختلف لأنها من صنع يدك ,  معنا فى موقعنا نأتى لك بالمقادير التى تساعدك على صنع الأكلة بكل سهولة وبكل تدقيق , اصنعها الأن بنفسك ولا تتردد .

 

 

 

  • المقادير:

1- 2كوب أرز مطبوخ
2- 2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفتة.

3- وكمية الخبز قد تقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف,
4- خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة ).
5- 2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان).
6- 4\1 كوب خل
7- ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم.
8- ملح

  • الطريقة:-

1-يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيت (الأفضل الفرن للتقليل من الدهون)

2-نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربة الساخنة ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة.

3-ثم نضع فوقه الأرز – وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة  ممكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليلة.

تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة:-
===============================

1- نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمن الى أن يصبح لونه ذهبيا ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتىلا يصبح مر.

2- ثم نهدىء النار ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة.

3- ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح كما يمكن إضافة بعض هذة الصلصة على كمية الشوربة التى نسقى بها الفتة وهذا حسب الرغبة.

5- قد يوضع بعض اللحم حول الفتة ويقدم الباقي في طبق مستقل أو توضع كل الكمية في طبق مستقل

**ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور

طريقة عملية لصنع الفتة المصرية

وبالهناء والشفاء عليكوا …….

مقالات متعلقة